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[求助]
檸檬酸鈉的吸濕
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檸檬酸鈉常溫下比較穩(wěn)定存在的是二水和檸檬酸鈉，但它在潮濕環(huán)境下易潮解，如果直接使用20-80目的是沒有問題的，但我們?yōu)榱水a(chǎn)品的質(zhì)量，想增加一下粉碎工藝，工廠環(huán)境濕度一般在60左右，太低的話達(dá)不到，可能 在粉碎的過程中檸檬酸鈉會潮解，請問一下，具體在什么濕度范圍呢穩(wěn)定存在，什么濕度下開始潮解呢，有應(yīng)用在固體飲料中比較有經(jīng)驗的嗎，指導(dǎo)一下:p @xiaoamuchong 發(fā)自小木蟲Android客戶端 |
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