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18021900757新蟲 (小有名氣)
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[求助]
Km，Kcat在酶催化過程中的表現(xiàn) 已有1人參與
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①酶A對底物B的Kcat/Km為M，而酶A的一個突變體A-1對底物B的Kcat/Km為N，如果M＜N，那么一定能夠說明在實際的催化過程中，一定條件下，酶A對底物B的轉(zhuǎn)化率不如突變體A-1嗎？Kcat/Km可以直觀的表示酶在反應中的轉(zhuǎn)化率嗎？ ②Kcat和Km各自在實際催化反應中的具體影響是什么？ ③會不會出現(xiàn)M＜N，但是結(jié)果和①中相反的情況？ 感謝大神給我指點一下！ @hc-material @gyesang 發(fā)自小木蟲IOS客戶端 |
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xuweitao
鐵桿木蟲 (著名寫手)
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【答案】應助回帖
感謝參與，應助指數(shù) +1
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米氏方程：V0=Vmax*[S]/(Km+[S]) 其中的Vmax=kcat*[E]tot, [E]tot為酶的總濃度。 將第二個式子帶入，得到V0=kcat*[E]tot*[S]/(Km+[S]) 在底物濃度很低的時候Km+[S]約等于Km，這時V0=(kcat/Km)*[E]tot*[S]。 也就是反應速度和kcat/Km成正比�；蛘哒f，kcat/Km數(shù)值高的酶在較低濃度的底物下仍然會有較快的轉(zhuǎn)化速度。 實際轉(zhuǎn)化反應中，底物的起始濃度有可能會是一個遠遠大于Km的值([S]/(Km+[S])約等于1)，這個時候的轉(zhuǎn)化速度 V0=Vmax=kcat*[E]tot。這個時候kcat高的酶會轉(zhuǎn)化得更快。 所以，實際轉(zhuǎn)化率得具體問題具體分析。 |
3樓2019-06-03 14:29:02
18021900757
新蟲 (小有名氣)
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2樓2019-06-03 13:14:15
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