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小木蟲論壇-學術科研互動平臺 » 專業(yè)學科區(qū) » 食品 » 果蔬 » 粗多糖脫色脫蛋白
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[求助]
粗多糖脫色脫蛋白 已有2人參與
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| 水提醇沉提取粗多糖，采用雙氧水法進行脫色，用10%的雙氧水調Ph為9,溫度40，1:1的體積比加到粗多糖溶液中，最后結果不明顯，醇沉后再進行第二次脫色，可是第二次醇沉卻沒有多糖析出了，這是哪里出問題了？你們是怎么進行脫色，脫色和脫蛋白有先后順序嗎？后續(xù)脫蛋白采用什么方法好呢？求助謝謝！ |
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 多糖提取物的分離純化 |
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4樓2019-08-06 20:44:26
zinfly
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- 專業(yè): 食品科學
- 管轄: 食品
2樓2019-05-14 16:31:35
3樓2019-07-19 09:09:32
5樓2019-08-07 11:07:09
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