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阿豆y新蟲 (初入文壇)
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[求助]
利用模擬溶液研究還原糖和氨基酸的褐變時(shí)。。。 已有1人參與
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利用模擬溶液研究還原糖和氨基酸的褐變時(shí)，大家配的溶液都是一個(gè)氨基酸和一個(gè)還原糖，沒有一個(gè)糖和多個(gè)氨基酸或者一個(gè)氨基酸和多個(gè)糖為什么？？？ @xiaoamuchong @lovibond 發(fā)自小木蟲Android客戶端 |
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阿豆y
新蟲 (初入文壇)
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- 專業(yè): 食品科學(xué)基礎(chǔ)
3樓2019-05-11 13:14:22
zinfly
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- 專業(yè): 食品科學(xué)
- 管轄: 食品
2樓2019-05-11 12:51:06
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