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小木蟲論壇-學術科研互動平臺 » 專業(yè)學科區(qū) » 食品 » 食品添加劑 » 多酚
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沉默小哥新蟲 (正式寫手)
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多酚 已有1人參與
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多酚，黃酮或者精油在pH12左右，常溫的條件下穩(wěn)定嗎？在該條件下是否會失去抗氧化或者抗菌活性？ @xiaoamuchong 發(fā)自小木蟲Android客戶端 |
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沉默小哥
新蟲 (正式寫手)
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送紅花一朵 3樓2019-04-26 12:01:07
zinfly
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2樓2019-04-25 19:36:27
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