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夏天陽(yáng)光開(kāi)新蟲(chóng) (小有名氣)
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[求助]
求問(wèn)計(jì)算花青素含量的計(jì)算公式
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只知道用以下方法進(jìn)行測(cè)定，卻差不到花青素含量的計(jì)算公式，求大神幫幫我�。�！ 將冷凍干燥的待測(cè)果實(shí)粉碎后過(guò) 60 目篩; 其次，以酸醇溶液( V乙醇: V蒸餾水: V冰醋酸 = 80: 20: 1)為提取劑，取一定量的待測(cè)果實(shí)粉末按一定料液比在一定溫度下浸漬一段時(shí)間后用 G3 型砂芯漏斗過(guò)濾，收集濾液并定容。 取0.9 mL提取液，分別與2.1 mL的pH1的KCl-HCl溶液和2.1 mL的pH4.5的醋酸鈉溶液混勻，然后分別測(cè)定其在510、700 nm處的吸光度值。設(shè)置3個(gè)平行實(shí)驗(yàn)，取其平均值。根據(jù)如下公式計(jì)算出花青素的含量： |
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2樓2019-07-14 10:45:45
3樓2019-08-05 08:25:55
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