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鶴飛纖123新蟲 (小有名氣)
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[求助]
淀粉中直鏈淀粉檢測中遇到的問題 已有1人參與
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最近在檢測淀粉中直鏈淀粉的含量，按照伴刀豆球蛋白方法檢測，理論上直鏈淀粉含量應(yīng)該在20%-30%，最后的結(jié)果中直鏈淀粉和總淀粉的吸光度接近，且有的直鏈淀粉的吸光度比總淀粉的吸光度還大，導(dǎo)致最終的直鏈淀粉含量在80%以上，其中有幾個關(guān)鍵點(diǎn)如下： 1、葡萄糖氧化酶（GOPOD）試劑盒：保證在效期內(nèi)使用，且對標(biāo)準(zhǔn)樣顯色。 2、伴刀豆球蛋A（Con A）：保證在效期內(nèi)。用Con A試劑稀釋，-20℃分裝保存。 Con A試劑配制：用900ml蒸餾水溶解4.92g無水醋酸鈉、17.55g氯化鈉、0.05g二水氯化鈣、0.07g六水氯化鎂和0.07g四水氯化錳，滴加冰醋酸調(diào)節(jié)pH至6.4，用蒸餾水定容至100ml。4℃下可貯存兩周。用蒸餾水將30ml濃縮的Con A溶劑稀釋至100ml。使用當(dāng)天制備。 3、a-葡萄糖苷酶和a-淀粉酶混合液：取200U a-葡萄糖苷酶和500U a-淀粉酶，用20ml醋酸-醋酸鈉緩沖液（pH4.5）溶解。分裝于離心管中-20℃保存。 4、為使吸光度值大一點(diǎn)，增加樣品濃度，原來稱取0.1g，改為0.2g，結(jié)果還是不理想（吸光度稍微上升一點(diǎn)，但直鏈淀粉和總淀粉的吸光度還是很接近）。 請各位專業(yè)人士，給予幫助，如能找到關(guān)鍵點(diǎn)做出結(jié)果，本人非常感謝。 |
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鶴飛纖1232樓2019-04-22 02:49:55
鶴飛纖123
新蟲 (小有名氣)
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4樓2019-05-13 06:31:57
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