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想請教下國標中食品中維生素d檢測的原理 皂化和淀粉酶以及半制備的必要性
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在備案一款vd片劑，在準備資料時查詢國標GB 5009.82-2016 食品中維生素ade的測定中第四法檢測維生素D含量有一些疑惑想咨詢下。 1.第四法根據是否含有淀粉有兩種樣品前處理方式，含有淀粉的樣品需要加入淀粉酶，想問一下這步去除淀粉的目的，淀粉會對檢測有什么影響么？還是只會對下一步的皂化有影響？ 2.對于這一款片劑，雖然是廣義下的食品，但是還是這種藥用輔料混合制粒壓片而成，并不含有油脂，是否有皂化的必要呢？如果是沒有而且上一個問題中的淀粉又只影響皂化，是否連加入淀粉酶步驟都可以省略？當然加入淀粉酶水浴震蕩這步并不繁瑣，完全可以按照標準做。 3.對于正相系統半制備的凈化，還是和上面說的，雖然是廣義上的食品，但是還是沒有真正的食品上那些對于檢測的雜質，是否可以不經過半制備直接走反相色譜來檢測 總的來說還是想簡化步驟，如果可能簡化，做好方法驗證后節(jié)約以后檢驗時間 國標在附件 |
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2019-01-18 09:42:49, 688.22 K
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2樓2024-04-18 18:42:14
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3樓2024-04-22 09:05:19
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