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小木蟲論壇-學術科研互動平臺 » 專業(yè)學科區(qū) » 食品 » 果蔬 » 膳食纖維
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cx127新蟲 (著名寫手)
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[求助]
膳食纖維 已有2人參與
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食品標簽中的膳食纖維是指可溶性還是不可溶性，還是總得纖維含量。 發(fā)自小木蟲Android客戶端 |
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這個部分沒有很熟，不好意思，沒有辦法提供您意見，不過您可以參考一下文章或許對您有所幫助！ 1. The unresolved role of dietary fibers on mineral absorption https://www.researchgate.net/pub ... _mineral_absorption 2. Dietary Fibre and Mineral Bioavailability https://www.cambridge.org/core/j ... 8CEF1E4DCB040DAFE61 3. Intestinal microbiota-mediated dietary fiber bioavailability https://www.frontiersin.org/arti ... t.2022.1003571/full 以上為個人淺見，如有不足的地方，還請包涵！ |
7樓2024-02-29 14:28:19
shadow0627
銀蟲 (初入文壇)
- 應助: 0 (幼兒園)
- 金幣: 880.5
- 紅花: 2
- 帖子: 47
- 在線: 18.1小時
- 蟲號: 1004688
- 注冊: 2010-04-24
- 專業(yè): 食品科學
cx1272樓2024-02-27 09:10:30
cx127
新蟲 (著名寫手)
- 應助: 0 (幼兒園)
- 金幣: 2593.2
- 散金: 134
- 帖子: 1015
- 在線: 110.1小時
- 蟲號: 28251316
- 注冊: 2022-01-29
- 性別: MM
- 專業(yè): 原發(fā)性腎臟疾病
3樓2024-02-27 12:09:11
【答案】應助回帖
|
可以參考SGS整理的文張，內容有分類及檢驗方法，希望能對您有所幫助。 https://msn.sgs.com/Knowledge/HIS/5916 |
» 本帖已獲得的紅花（最新10朵）
4樓2024-02-27 14:54:31
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